Солить свиное сало придумали отнюдь не украинцы

Особое распространение и расположение сало заработало во время Великих географических открытий. По некоторым данным, во время экспедиций Христофора Колумба матросы питались именно солёным салом, которое везли с собой бочками в трюмах. Сало весьма разнообразило скудный матросский паёк и давало силы для продолжения путешествия.