Немного о русском фастфуде до революции

Солянка как фаст-фуд хороша именно тем, что готовится быстро, по нехитрой рецептуре, не требовала особого мастерства от повара. Зато была вкусной, сытной и горячей. Интересно, что с появлением в российских городах в продаже термосов в 1904 году, солянку охотно стали носить в термосах.