3 части курицы назвали опасными для здоровья
Однако при употреблении куриной кожи все же есть определенные риски. Жаренная на сковороде или гриле кожица может быть канцерогенной, так как во время жарки в ней накапливаются вещества, способные вызвать рак.
В таком случае стоит либо убрать зажаренную курицу, либо в целом отказаться от подобного способа готовки.
