Названы продукты, которые после заморозки превращаются в яд

Замораживать или нет фрукты с ягодами и овощами – спорный вопрос. В них сохраняются полезные вещества – витамины, минеральные компоненты, основные нутриенты. https://multicold.ru/

Однако сохраняются они частично. Чтобы витамины с макроэлементами в бытовом холодильнике максимально сохранились, потребуется «шоковая заморозка» в специальном оборудовании.