Солить свиное сало придумали отнюдь не украинцы

Да кто же сало не любит?

Кухня практически всех славянских народов в том или ином виде содержит блюда из сала, с салом или на сале, включая разные варианты солёного. Венгры готовят то, что мы привычно называем шпиг – обвалянное в чёрном или красном перце сало. Эстонцы предпочитают копчёное сало. Есть копчёное сало и в кухнях различных народов Западной Европы.