Полезные продукты на полках магазина, которые редко покупают
Многие считают, что за особенными и по-настоящему полезными продуктами нужно «охотиться» за пределами больших супермаркетов. Не верьте подобным стереотипам, ведь все-таки на полках магазинов можно найти «бриллианты» в мире нутрициологии.
Читайте эту статью внимательно, ведь сегодня мы расскажем о доступных каждому продуктах, которые не только омолодят вас, но и продлят жизнь.
Семена льна — новинка в мире диетологии. Так за что все так любят эти семена? В них содержится сумасшедшее количество полезных веществ, а именно железо, натрий, магний, цинк, кальций, калий, фосфор, витамины группы В, А, Е, аскорбиновая кислота.
Сейчас многие активно пьют Омегу, но знали ли вы, что в семенах ее концентрации больше, чем в таблетках?
Благодаря присутствию в составе тиамина, ниацина, Омеги-3 и Омеги-6 давление нормализуется, уровень холестерина снижается, а метаболизм улучшается. На этом не ограничиваются чудотворные свойства продуктов.
Помимо всего прочего, семена льна благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, выводя лишние шлаки и токсины, повышая его работоспособность и локальный иммунитет.
Как вы помните, в составе семян льна есть калий, который тоже вносит коррективы в работы организма. В частности кислотно-щелочной баланс остается в норме, обеспечивая здоровое сокращение мышц и корректную передачу нервных импульсов.
Немаловажно, что в семенах есть лигнаны, который борются со злокачественными новообразованиями.
Существует миллион рецептов с семенами льна, однако стоит учесть, что они служат не основным ингредиентом, а скорее приятным дополнением к блюду. Например, фанаты семян льна не могут представить свою утреннюю овсянку без семян.
Также вы можете добавить их в напитки, печенья, крекеры, козинаки и прочие радости жизни.
Ловите лайфхак, как извлечь двойную пользу из семян льна. Для этого залейте их водой или кисломолочным продуктом на ночь, чтобы они успели набухнуть. За это время они успеют выделить свою слизь, но не пугайтесь, именно она нам и нужна!
Эта странная жидкость прекрасно борется с гастритами, энтеритами и язвами желудка. Кроме того, она обладает успокаивающим, обволакивающим, противовоспалительным, отхаркивающим, слабительным эффектами.
Подсолнечные семечки, несмотря на не самую лучшую репутацию в народе, тоже заслуживают пристального внимания.
Во-первых, эти семена снижают риск тромбоза сосудов, расположенных в печени, за счёт действий антиоксидантов. Во-вторых, они снижают вероятность гепатоза и борются с развитием желчнокаменной болезни.
Почти каждый обожает крупы и каши, но какие из них наиболее полезны для печени? В первую очередь это гречка и киноа. Удивительно, но гречка может наладить работу целого ряда органов, и печень среди них не исключение.
Благодаря этой крупе печень очищается, шлаки выводятся, стенки сосудов укрепляются.
Что касается киноа, то не бойтесь покупать эту крупу домой, ведь у неё широчайший круг полезных свойств.
В ней содержатся 9 аминокислот, витамин Е, железо, магний, калий. Благодаря этим свойствам кислород с легкостью перемещается по телу и насыщает его, а сам организм насыщается антиоксидантами.
Крестоцветные овощи – это сила, о которой почему-то мало кто догадывается, в частности это касается голубцов, овощной икры, фаршированных кабачков, рулетов из моркови и капусты. 
Конечно в жареном виде вкуснее, но если хотите получить максимум пользы, лучше сделать салат, тем более, его рекомендуют заправлять натуральным растительным или оливковым маслом. Так что несъедобно вам точно не будет!
