ТОП-10 отвратительных блюд народов мира
Эпидемия коронавируса началась, как считается, с того, что на рынке в Ухане были куплены и съедены летучие мыши. И это – не единственное вкусовое пристрастие, которое может вызвать приступ тошноты у непривычного человека.
Китай
Говорят, что китайцы не понимают, что такое отбросы или обрезки и едят в животных абсолютно всё, как и нет для них несъедобных представителей фауны. Впрочем, некоторые китайские «деликатесы» без содрогания видеть и обонять невозможно, не то, чтобы есть.
Например - Тонг Зи Дан. Это обыкновенные куриные яйца, которые варятся в моче мальчиков возрастом строго до 10 лет. Или «столетнее яйцо»: ему, конечно не век, но продукт сначала несколько месяцев держат в составе из соли, пепла, риса и глины, после чего варят. Пахнет такое яйцо аммиаком, проще говоря – мочой и считается изысканнейшим деликатесом.
Моллюски во всем мире считаются мощным афродизиаком, но китайцы, почему-то весьма озабоченные проблемой поддержания потенции у мужчин, предпочитают поедать кровавых моллюсков, с высоким содержанием гемоглобина, из-за чего и название. Едят их сырыми и без обеззараживания уксусом или иными соусами или приправами, что повышает шанс подхватить гепатит А или дизентерию.
Рыба Инь-Ян готовится во фритюре, но она всё ещё жива, когда её начинают поедать. Пользуется популярностью не только на материковом Китае, но и на Тайване. Это блюдо, пожалуй, единственное, в чём китайцы и тайваньцы нашли взаимопонимание.
Вьетнам
Недостаток белка вьетнамцы восполняют блюдом Тьет Кан Вит, представляющим из себя сырую утиную кровь, приправленную травками и специями. Свежесть идущей на приготовление блюда крови никак не регулируется.
Юго-Восточная Азия
Да, это не страна, а регион, жители которого исповедуют примерно одни и те же кулинарные пристрастия. Например, здесь поедание змей, особенно кобры, считается не только питательным, но и полезным. Желательно - в сыром виде, хотя есть жареные, маринованные и приготовленные иными способами пресмыкающиеся.
А как насчёт полностью сформировавшегося зародыша утки в яйце, которое варится до готовности, после чего зародыша употребляют в пищу. Блюдо называется Балут. Вкус – на очень большого любителя, не говоря о разного рода бактериях, попадающих в организм едока.
Канада
Кажется, что канадцы не отличаются какими-то выходками, тут и реднеков даже вроде бы нет. Тем не менее, тут есть напиток «Кислый палец». Это натуральный большой палец с человеческой ноги, хранящийся в алкоголе. Настоящие канадские мужики должны не только выпить до дна, так, чтобы палец коснулся губ, но и, желательно, им закусить. Есть несколько версий того, как родился данный «коктейль», но мы их пересказывать не будем.
Есть в Канаде и холодец, только он сильно отличается от нашего привычного, из варёных свиных ножек: его варят из лосиных носов непосредственно в черепе сохатого.
Итальянская провинция Сардиния
Здесь готовят сыр Касу Марцу с роящимися живыми личинками внутри, убирать их не принято, нужно есть прямо так, а вы говорите – Дор Блю. Справедливости ради, уточним, что этот сардинский сыр повсеместно запрещён в Евросоюзе.
