Солить свиное сало придумали отнюдь не украинцы

Стереотипное восприятие украинца связано с непременным потреблением им солёного свиного сала, часто с перцем и чесночком, да ещё горилка в запивочку. Сало стало символом украинской кухни как плов – кухни среднеазиатской. Вот только украинцы были не первыми и не лучшими, кто придумал производить этот вкусный и энергетически ценный продукт.

Римляне и Колумб

Оставим в стороне лингвистические изыски относительно происхождения и значения слова «сало», потому что придётся припадать аж к истокам индоевропейских языков.